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女子吃半个隔夜西瓜 因感染性休克被送进ICU
2017-07-26 02:39:41

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  西瓜虽好,可不能贪吃啊。这不,最近就接连发生了两起意外,

  罪魁祸首就是! 

  

  7月18日,扬州市33岁的杨女士傍晚下班回家后,赶忙打开家中空调降温,随后又迫不及待从冰箱里拿出了半个冰西瓜吃。

  不一会儿,她的肚子就开始“作怪”了,杨女士以为过一阵疼痛就能缓解,但她一晚上翻来覆去疼得压根没睡好。第二天上班时,杨女士疼得几乎坐不直身子,只得赶紧到医院求诊。

  医生表示,杨女士是因为贪凉导致急性阑尾炎病发,目前已经接受了手术治疗。

  无独有偶,7月16日晚,武汉的刘奶奶也是吃了半个冰西瓜后,感觉不适,后来跑到医院打点滴!

  

  

  家住汉口的马先生吃了半个冰了快一天的西瓜,刚吃完,胃疼的毛病又犯了,见已是晚上,他直接去买了胃药回来吃。没想到,第二天上午,他突然倒在了楼梯间,被同事送往医院后,病因竟是胃出血。

  

  身患糖尿病多年的六旬老人李大爷,吃冰西瓜数小时后出现呕吐、腹泻、发烧甚至神志不清等症状,最终被诊断是酮症酸中毒。医师提醒,最近气温较高,糖尿病人要防止脱水诱发酮症酸中毒,流汗后应及时补充水分。

  

  安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后来竟然发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害,病情危重,最后被送进了医院的ICU。后经确诊,她属于典型的死亡率较高的感染性休克。

  

  表示,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。 

  不光如此,还有很多人习惯将西瓜包上保鲜膜放到冰箱里,放置很久才食用,那么这样做究竟是好还是不好呢?

  郑州市农委农产品质量检测流通中心做过这样一个实验:检测师先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5℃)。

  最后的检测结果如下:

  实验证明,西瓜切开后封盖保鲜膜,确实对细菌的生长起到一定的促进作用,

  实际上,细菌繁殖的速度取决于两点,

  

  

  如果买来的西瓜原本就不新鲜,食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知,所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。

  

  切西瓜最好使用专门的切水果刀具,尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,切西瓜前先用热水清洗。

  

  炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。

  切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。

  

  盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

  

  保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。

责任编辑:张建利

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稿源: 百度新闻源  2017-07-26 02:33:41     编辑: 赵经理
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